Descrizione
Una realizzazione di NC Consulting di Carlevaris Nicola Francesco
Vini da leggere, parole da bere.
Versanti è una pubblicazione indipendente. Due uscite all’anno in cui si parla liberamente di vino, territori e persone.
In questo episodio Versanti affronta il rapporto tridimensionale tra il vino e la forma terrestre. Un rapporto che va indagato in ogni ribellione alla bidimensionalità da parte della superficie terrestre che fratturandosi, innalzandosi o sprofondando, modella i paesaggi e ne definisce il rilievo. In questo volume si raccontano territori in cui la vite non solo si adatta a tali rilievi, ma li interpreta, traendone il senso della propria identità e, spesso, della propria esistenza.
La montagna è protagonista di questo volume: il Vallese, la Calabria, il Vesuvio, Mamoiada, la Valle d’Aosta, le cime andaluse e quelle veronesi. Anche sconfinando dal contesto enoico, si affrontano i territori montani dal punto di vista della ristorazione, della liquoristica, della ricerca di materie prime, degli alpinisti alle prese con rilievi inesplorati. Non solo altitudine: in diversi articoli il tema del rilievo viene affrontato anche nella sua accezione più ampia.
19 articoli e 112 pagine, impreziosite dalle opere di diversi artisti illustratori e fotografi.
Perché “Versanti”?
“I Versanti siamo noi che ‘versiamo’, perché́, prima di tutto, il vino ci piace berlo e siamo convinti che debba essere sempre il primo a parlare. Ma i Versanti, per noi, sono anche le diverse prospettive da cui si può̀ osservare lo stesso scenario. Sono i pendii baciati dal sole, ma anche quelli che fanno dell’ombra il proprio valore. Sono i diversi punti di vista a cui daremo voce, ritenendo che una visione unidimensionale mal si adatterebbe al mondo del vino, la cui stessa profondità̀ è garantita anche dalle diverse interpretazioni, opinioni, approcci e filosofie da parte di chi il vino lo studia, lo vive, lo ama”. •
Scheda tecnica
• Formato “quaderno” (17 x 23 cm) – copertina in carta X-Per Premium White Fedrigoni 320 g/mq
• ISBN: 978-88-94772-22-7
• 112 pagine impreziosite da illustrazioni e fotografie
• 17 articoli
• Peso 270 grammi
• Prima edizione: ottobre 2025
