LOIRA. Il territorio, i vignaioli, i vini [nuova edizione]

22,00

NUOVA EDIZIONE RIVEDUTA, AGGIORNATA E AMPLIATA


di François Morel 

con la partecipazione di Samuel Cogliati


Non solo castelli e non solo sauvignon blanc, tutt’altro: dal Berry alla Vandea questa splendida regione ospita piccoli tesori e monumenti della vinicoltura mondiale. 

François Morel

François Morel è uno dei più autorevoli esperti di vino in Francia. Ha lavorato come redattore per Larousse, prima di gestire un bar à vins a Parigi. È stato poi caporedattore della rivista enoica indipendente LeRouge&leBlanc per 15 anni. Oggi lavora come consulente nel mondo del vino e come autore di libri.

Descrizione

Non solo castelli e non solo sauvignon blanc, tutt’altro: dal Berry alla Vandea questa splendida regione ospita piccoli tesori e monumenti della vinicoltura mondiale. 
Grandi vini bianchi, celebri come il sancerre e il pouilly- fumé, talentuosi come il vouvray o il savennières, o insospettabili come il muscadet e il cour-cheverny. Rossi sorprendenti e seducenti, tra Anjou, Touraine e Alvernia. Maestosi passiti botritizzati. Rosati freschi e guizzanti. Effervescenti giovanili o strutturati. La Loira – ma forse sa- rebbe meglio declinarla al plurale: le Loire, tanta e tale è la sua diversità interna – è un territorio magnifico e intrigante, che incita al viaggio e alla scoperta, dai contrafforti del Massiccio Centrale giù fino all’estuario che sfocia nell’oceano Atlantico. Con questo agile volume François Morel ne scatta una panoramica autorevole e originale.


Sommario

• Premessa alla nuova edizione
• I vini della Loira: una famiglia
• I vitigni
• 1. Pays Nantais e Val de Loire
Le denominazioni e i produttori
• 2. Centre-Loire e Massiccio Centrale
Le denominazioni e i produttori
• Indirizzi utili
• Glossario essenziale 


Scheda tecnica 

• Formato tascabile (11,5 x 16,5 cm) – copertina in carta Tintoretto neve Fedrigoni 300 g/mq 
• ISBN: 978-88-98753-44-4 
• 232 pagine illustrate con fotografie e mappe geografiche e geologiche a colori 
• Tutte le denominazioni e tutti i vitigni spiegati
• 83 aziende recensite o consigliate
• 18 indirizzi utili per bere e mangiare bene 
• Peso 280 grammi
• Nuova edizione: marzo 2022 (Prima edizione: Possibilia Editore marzo 2015)

Informazioni aggiuntive

Peso 280 g
Dimensioni 16,5 × 11,5 × 2 cm

Ti potrebbe interessare…

f
1942 Amsterdam Ave NY (212) 862-3680 chapterone@qodeinteractive.com
Free shipping
for orders over 50%