Vendemmia 2026 in Champagne: lo sgomento
di Samuel Cogliati Gorlier • L'Aube polverizza tutti i record di precocità. Ha iniziato a vendemmiare giovedì 6 agosto, a Montgueux. Non si era mai cominciato a raccogliere così presto. Il sistema di monitoraggio della maturità mostra dati senza equivoci. Il 6
È nato il Chianti rosé
di Fabio Pracchia • Da qualche settimana il disciplinare del Chianti Docg comprende una significativa modifica che prevede l’immissione sul mercato di una nuova tipologia di vino: il Chianti rosé. Il nuovo vino dovrà contenere un minimo di sangiovese per il
Un’altra annata “precoce” in Champagne
di Samuel Cogliati Gorlier • Il calendario ufficiale di apertura della vendemmia in Champagne è stato reso noto in anticipo di tre giorni rispetto a quanto previsto. Data la precocità (se si può chiamare così un fenomeno ormai strutturale) dell’annata, alcuni
Champagne: a che punto siamo nel 2025?
di Samuel Cogliati Gorlier • Grazie ad AIS Milano e a Première Italia – che ringrazio –, ho avuto oggi a Milano la possibilità di partecipare a una degustazione collettiva di champagne come non accade tutti i giorni, anche in virtù delle buone condizioni in
