Introduzione a LA FRANCIA DEL VINO

18,00

di Samuel Cogliati

La Francia è il paese vinicolo più prestigioso al mondo. Questa breve ricognizione enografica ci aiuta a conoscere, con spirito critico, le sue principali regioni.

Descrizione

di Samuel Cogliati

La Francia è il paese vinicolo più prestigioso al mondo. Questa breve ricognizione enografica ci aiuta a conoscere, con spirito critico, le sue principali regioni.

Da Bordeaux alla Champagne, dalla Loira alla Borgogna, passando per il Rodano e l’Alsazia. Ci sono tutte le perle del vigneto-Francia in questa agile introduzione al panorama transalpino, ma anche i territori meno noti, che per motivi talora indipendenti dai loro meriti sfuggono in genere alla luce dei riflettori. Attraverso il suo consueto approccio analitico, spassionato e personale, Samuel Cogliati ci conduce alla scoperta del mondo del vino francese, con l’obiettivo di sfatare logori luoghi comuni e avviare una lettura interdisciplinare: dalla geografia alla storia, senza scordare le implicazioni economiche e culturali. Arricchito dalle mappe geografiche, questo volume è un efficace strumento per prendere confidenza e orientarsi in un dedalo non privo di insidie, tra denominazioni, tipologie e vitigni.


Sommario 

• Preambolo
• Geo-storia della Francia del vino
• Le regioni viticole
• Corsica
• Provenza
• Rodano
• Languedoc-Roussillon
• Sud-Ovest
• Bordeaux
• Savoia e Bugey
• Beaujolais
• Loira
• Borgogna
• Jura
• Alsazia
• Champagne
• Glossario essenziale
• Indice generale
• Appendici


Scheda tecnica

• Formato tascabile (11,5 x 16,5 cm) – copertina in carta Tintoretto neve Fedrigoni 300 g/mq
• ISBN: 978-88-98753-31-4
• 200 pagine illustrate con fotografie, mappe geografiche e infografiche a colori
• 15 regioni raccontate
• Peso 240 grammi
• Prima edizione: Possibilia Editore ottobre 2019


L’autore

Samuel Cogliati (Lione, 1976), italo-francese, è editore, scrittore e giornalista. Si dedica da anni ai libri sul vino, in particolare quello d’Oltralpe.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.24 kg
Dimensioni 16.5 × 11.5 × 1.4 cm